ぶどう山椒が初結実し、収穫しました。ほんの少しですが。

葡萄山椒の実 収穫できたのはたったこれだけ（汗）。 実も小ぶり。来年に期待。

今年の山椒の実は、ぶどうの房で言うなら一房に2、3粒しかないムラのある成り方だったんですが、よくよく奥の方を見ると、ちょっとぶどうっぽい成り方してる箇所もありました。ネット張っているので、葉の奥に隠れているのに気が付かなかったです。受粉できたのでこれなら雄木無くても大丈夫かも。期待が持てます。

来年はどの房もこんなぶどうの様に成るのか、期待したいと思います。

収穫した実は醤油漬けにしました。僅かなんで紫蘇の実の醤油漬けに一緒に入れちゃいました。シソと山椒って味の相性良さそうだし。何か月か置いてから食べてみたいと思います。